paques porce amis belle background
Derniers commentairesmerci les bonnes nouvelles ...dans l'espoir que tout va aller mieux prochainement
gros bisous ^_^ http://cre
Par creationsreinette, le 25.02.2026
bonjour mon amie
t oublier ???. j amais
mon amie
sais pas passer tous les jours
trop de blogs mais
je
Par douceuretdetente, le 25.02.2026
et oui il faut du temps je vois pour moi bisous bisous http://patiang e.centerblog.n et
Par patiange, le 25.02.2026
coucou arlette je souhaite que tes souffrances s'estompent avec le temps, ma maman s'est fracturée le bassin d
Par obeline8o, le 25.02.2026
desolée de te savoir souffrante gros bisous bisous prends bien soins de toi amitié http://patiang e.centerblog
Par patiange, le 25.02.2026
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Date de création : 22.12.2008
Dernière mise à jour :
25.02.2026
8210 articles
Filet mignon de porc
Chers amis (ies)
Pour deux personnes
Mon amie Titi m'a demandé la recette, la voici pour tout ceux qui souhaitent la faire. On peut le faire aussi avec du veau.
Ingrédients :
Il faut un beau filet mignon de porc.
Une belle cuillère à soupe d'huile d'olive.
Un oignon
Une gousse d'ail
20 cl de vin blanc
Poivre, une cuillère à café de curcuma
Un bouillon de cube (attention au sel)
Thym et Laurier
6 pommes de terre "moyenne"
2 belles carottes.
1-On épluche les pommes de terre et les deux carottes.
2- Dans une casserole à mettre 50 cl d'eau et ajouter le bouillon de cube que vous ferez fondre.
3- Pendant ce temps on épluche l'oignon et la gousse d'ail.
4- On coupe en petit morceau le filet mignon pour faire de belles tranches.
5- Dans votre faitout faire chauffer l'huile d'olive. Revenir l'oignon couper en très petits morceaux (perso j'ai un mixer). Faire dorée l'oignon et ajouter le filet mignon prendre le temps de faire revenir.
6- Ajouter la cuillère de farine pour faire le roux, mouiller avec les 20 cl de vin blanc bien mélanger et ajouter le bouillon de cube qui aura fondu.
Les carottes seront coupées en rondelles pas trop épaisses pour une meilleure cuisson.
7- Déposer la gousse d'ail chemisée, le bouquet garni et un peu de poivre, et une cuillère à café de curcuma couvrir et faire mijoter doucement. 15 minutes avant on ajoute les pommes de terre.
Cuisson total : 45 mn
Bon appétit
Arlette